Ritmo da vacinação contra a Covid-19 reanima o setor de turismo

O mercado de turismo foi gravemente afetado com o surgimento da pandemia em 2020. A partir do momento que as medidas restritivas foram decretadas, turistas do mundo todo reprogramaram suas férias. Agora, chegou a hora da retomada, já que o ritmo da vacinação contra a Covid-19 se acelerou no Brasil.

Aqui em São Sebastião, litoral norte de SP, as vacinas estão chegando aos braços da população ainda com mais celeridade do que na capital do estado, por exemplo. Soma-se ao processo de imunização a demanda reprimida de viagens, resultando em um aumento gradual nas vendas em 2021 no setor de turismo.

Neste post, falaremos mais sobre o impacto da vacinação contra a covid-19 na recuperação do mercado de viagens. Também explicaremos como conquistamos o Selo Turismo Responsável. Confira!

A relação entre o turismo e a vacinação contra a Covid-19

A indústria do turismo é responsável por 10% do Produto Interno Bruto (PIB) do estado de São Paulo. Especialistas do setor afirmam que a retomada do turismo no país está diretamente ligada à velocidade do programa de vacinação contra a covid-19.

Pesquisas realizadas pela Braztoa (Associação Brasileira das Operadoras de Turismo) confirmam que cada vez mais turistas brasileiros pretendem voltar a viajar justamente por estarem imunizados.

Além disso, o avanço na vacinação também refletirá na redução das restrições que ainda existem para o funcionamento dos estabelecimentos turísticos.

Do total das operadoras de turismo ouvidas pela Braztoa em abril, 69%  afirmaram que os negócios melhoraram ou ficaram em nível similar à março. Em maio, esse mesmo índice já havia subido para 97%.

Segundo o presidente da Braztoa, Roberto Nedelciu, a tríade imunização, demanda reprimida e promoções constantes para viajar concentram as razões pelas quais o mercado de turismo está ganhando fôlego desde maio.

Ainda de acordo com o executivo, uma grande parcela desses consumidores procuram por destinos longe dos grandes centros urbanos. Entre as preferências, estão hospedagens, restaurantes e pontos turísticos com áreas ao ar livre.

A Braztoa também apurou que 71 em cada 100 operadoras de viagens receberam pedidos de cotação de clientes que já haviam sido vacinados no mês de maio. Quase 30% das viagens desse público imunizado estão acontecendo em julho.

Saiba mais sobre como conquistamos o Selo Turismo Responsável

Para conseguir ter o Selo Turismo Responsável, o primeiro passo é a empresa estar com sua inscrição devidamente regularizada no Cadastur (Cadastro de Prestadores de Serviços Turísticos). Aliás, vale ressaltar que atuar no mercado de turismo sem esse cadastro é ilegal e passível de multa.

Além de seguir os protocolos de higiene oficiais, nós do Ilha de Toque Toque Boutique Hotel também assinamos um termo de compromisso para sermos oficialmente detentores do Selo Turismo Responsável.

O Selo Turismo Responsável é fundamental para atender um novo perfil de turista: mais atento aos cuidados sanitários e mais exigente com a higiene.

Como você conferiu nessa leitura, o avanço do programa de imunização contra a Covid-19 está trazendo cada vez mais segurança para os turistas brasileiros retomarem suas viagens. Na hora de planejar o próximo passeio com seu amor, lembre-se que o Ilha de Toque Toque Eco Boutique Hotel é um dos hotéis mais românticos do Brasil.

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Travelers’ Choice 2021: somos um dos melhores boutique hotéis do mundo para viajar

Pelo décimo ano consecutivo, o Ilha de Toque Toque Eco Boutique Hotel & Spa conquistou o prêmio Travelers’ Choice 2021. Essa é uma premiação que mostra o quanto levamos a sério a tarefa de proporcionar uma experiência romântica com design consciente única e exclusiva, com excelência no atendimento.

“Mesmo passando por um período de grande impacto para o setor do turismo, em meio à pandemia, investimos constantemente em treinamento da equipe e infraestrutura, com suítes Eco-Friendly (instalações que preservam e respeitam o meio ambiente),  culinária caiçara, além de serviços que contribuam com o bem-estar e experiência dos hóspedes, como o SPA L'Occitane au Brésil”, disse Edson Pavão, sócio-fundador do ITTEBH.

Entenda como é feita a avaliação do Travelers’ Choice pelo TripAdvisor e conheça a lista completa de prêmios que o 1º Hotel Lixo Zero do Brasil já ganhou.

Avaliação do Ilha de Toque Toque no TripAdvisor

O TripAdvisor, maior plataforma de viagens do mundo, fornece 859 milhões de avaliações e opiniões de viajantes para mais de 463 milhões de pessoas que estão planejando seus próximos passeios. Dentro desse universo enorme, o Ilha de Toque Toque é considerado uma referência em hotelaria romântica eco-friendly para casais no litoral norte de São Paulo.

O objetivo do prêmio Travelers’ Choice é dar destaque aos hotéis, restaurantes e atrações turísticas que dão o seu melhor para oferecer um serviço realmente de qualidade.

Quem escolhe os melhores estabelecimentos para serem premiados é o algoritmo do TripAdvisor, programado para avaliar quesitos como atendimento e infraestrutura. A renovação do Travelers’ Choice é automática e acontece anualmente. São premiados apenas 10% dos hotéis cadastrados na plataforma.

Premiações do Ilha de Toque Toque Eco Boutique Hotel

Todo o nosso investimento em excelência de serviços ao longo desses mais de 15 anos de operação nos trouxe várias premiações. Olha só:

Premiações em 2012

  • Prêmio MPE de Competitividade 2012: categoria “Serviços de Turismo” do Sebrae MPE Estado de São Paulo, que reuniu bares, restaurantes, hotéis, pousadas, agências de viagens e transportes turísticos.

Premiações em 2013

  • Etapa nacional do Prêmio de Competitividade para Micro e Pequenas Empresas no segmento: categoria “Melhor qualidade de gestão e capacidade administrativa”, segundo o MEG (Modelo de Excelência em Gestão) da Fundação Nacional da Qualidade e visita dos avaliadores do IPEG (Instituto Paulista de Excelência e Gestão).

Premiações em 2015

  • Travelers’ Choice 2015: Melhores dos Melhores na categoria Hotel Romântico;
  • Certificado de Excelência do TripAdvisor.

Premiações em 2016

  • World Luxury Hotel Awards 2016: recebido em Doha no Qatar (o óscar do segmento hoteleiro) como Melhor Hotel de Praia para a América do Sul (South America Luxury Beach Resort);
  • Certificado de Excelência do TripAdvisor.

Premiações em 2017

  • World Luxury Hotel Awards 2017: recebido em St. Moritz na Suíça, nas categorias Pequeno Hotel (Luxury Small Hotel), Hotel de Vista Cenográfica (Luxury Scenic View Hotel) e Hotel Romântico (Luxury Romantic Hotel);
  • Certificado de Excelência do TripAdvisor.

Premiações em 2018

  • Certificado de Excelência do TripAdvisor.

Premiações em 2019

  • Certificado de Excelência do TripAdvisor;
  • Hall da Fama TripAdvisor: dado exclusivamente aos hotéis que recebem o certificado de excelência por cinco anos consecutivos.

Premiações em 2020

  • Travelers’ Choice 2020: repaginado pelo TripAdvisor;
  • Certificação de 1º Hotel Lixo Zero do Brasil (94% de desvio de aterro): fomos submetidos a uma auditoria nos padrões da Zero Waste Alliance;
  • Prêmio Lixo Zero 2020: categoria Certificação do Ano.

Premiações em 2021

“Estamos muito honrados de ter recebido excelentes avaliações dos clientes nos últimos 12 meses e de estar na lista dos melhores entre mais de 800 milhões de resenhas e opiniões do Tripadvisor”, conclui o empreendedor Edson Pavão.

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Saiba mais sobre a Culinária Caiçara do Ilha de Toque Toque Eco Boutique Hotel

A hotelaria e a alimentação são tópicos totalmente conectados. Afinal de contas, a maior parte dos turistas ao viajar busca uma conexão com a cultura do local. A experiência nas refeições é fundamental para que isso aconteça. No caso do Ilha de Toque Toque Eco Boutique Hotel, o foco é a culinária caiçara.

Uma das chaves para o sucesso de um empreendimento hoteleiro é jamais subestimar a relevância da cozinha em seu plano de negócio.

Neste post, vamos falar sobre como nossa memória resgata memórias do paladar e de que forma o Ilha de Toque Toque investe na excelência dos serviços de Alimentos & Bebidas. Confira!

Como funciona a memória do paladar e do olfato?

Já existem vários estudos no campo da neurociência que mostram a capacidade do nosso cérebro de resgatar lembranças ligadas ao olfato e paladar. Esses são os dois sentidos do corpo humano que fazem parte da nossa memória de longo prazo, processada no hipotálamo.

Outros sentidos, como o tato, a visão e a audição, são processados pelo tálamo, não tão competente quando falamos em recuperar lembranças e vivências.

Inclusive, um desses estudos acerca do assunto, realizado pela Rockfeller University de Nova York, indicou que somos capazes de recordar 35% dos aromas e sabores que sentimos. Por outro lado, lembramos somente de 5% das imagens e apenas 2% dos sons.

Esses dados comprovam que é muito mais provável os turistas associarem suas viagens às memórias de paladar e olfativas do que a de cartões postais da cidade.

Portanto, um hotel que leva sua culinária a sério tem muito mais chances de fidelizar seus hóspedes, ampliando a satisfação de seus clientes e, consequentemente, sua taxa de ocupação.

Como investimos na qualidade da culinária caiçara do Ilha de Toque Toque?

Chef Elis

Renata Pavão, sócia-fundadora do Ilha de Toque Toque Eco Boutique Hotel, atualmente reside em Portugal e estuda nutrição com foco em alimentação saudável. Ela é a conselheira responsável por orientar os rumos da cozinha do hotel.

Atualmente, para contribuir com os avanços da culinária caiçara do Ilha de Toque Toque, a futura nutricionista decidiu investir na formação dos colaboradores do setor.

Todos os profissionais da cozinha, incluindo nossos Chefs Nil (José Nilton, incumbido do café da manhã) e Elis (Elisângela Oliveira, do restaurante), estão passando por uma capacitação com foco na excelência da gastronomia.

Somos um Hotel Eco-Friendly só para casais, com apenas 14 suítes românticas que proporcionam muita privacidade

Chef Nil

e exclusividade aos nossos hóspedes. Por isso, nosso restaurante atende apenas quem está hospedado no Ilha de Toque Toque.

A cozinha caiçara é a nossa inspiração. Nosso restaurante tem um ambiente intimista, com vista para a Baía de Toque Toque e design sustentável, rústico e elegante. Tudo isso em cima de um charmoso deque e com muita natureza ao redor.

Nosso cardápio conta com opções de peixes, frutos do mar e carnes, além dos pratos triviais. Tudo é preparado com ingredientes regionais. Esse toque especial transforma cada prato em uma incrível experiência de sabores caiçaras. Para beber, temos várias opções de sucos, vinhos, caipirinhas e coquetéis.

Quer saber mais sobre a culinária do nosso restaurante? Confira nossos cardápios.

Turismo Sustentável: como práticas sustentáveis aumentam a competitividade dos negócios

A gestão focada no turismo sustentável e os fatores ESG já são exigências do mercado

Quando o assunto é sustentabilidade, podemos afirmar que o mundo está mais consciente quanto à importância de uma gestão social e ambientalmente equilibrada. O turismo sustentável é uma questão analisada tanto pelos viajantes como por investidores – e o ESG é prova disso.

A pandemia da Covid-19 trouxe ainda mais holofotes para a relevância da adoção de práticas sustentáveis como estratégia de negócios. Como consequência do isolamento social, as pessoas passaram a dar mais valor para ambientes ao ar livre, para a natureza, para a igualdade social, entre outros fatores que fazem parte do tema sustentabilidade.

Neste post, vamos falar sobre a pesquisa da Booking.com a respeito do comportamento dos viajantes brasileiros em relação às viagens sustentáveis. Também explicaremos o que é o ESG e de que forma ele incentiva a implantação dos princípios de sustentabilidade nos negócios. Confira!

O Turismo Sustentável na visão dos viajantes

Os meses de isolamento social permitiram que as pessoas refletissem sobre as consequências que suas ações geram na natureza. Uma pesquisa realizada pelo Booking.com no final de 2020 mostra que 71% dos viajantes brasileiros querem fazer passeios de um jeito mais sustentável.

Cerca de 8 em cada 10 turistas brasileiros esperam um comportamento proativo do setor de turismo em relação à sustentabilidade. Destinos superlotados serão evitados por 67% dos viajantes locais. Ou seja, será preciso instituir uma nova dinâmica para o fluxo de pessoas nesses lugares, caso queiram continuar recebendo turistas.

O consumo de água e a reciclagem do plástico também passaram a ter uma nova relevância na vida dos viajantes brasileiros durante a pandemia. Quase 6 em cada 10 pessoas afirmaram julgar necessário usar menos água e/ou reciclar o plástico durante suas viagens.

O Turismo Sustentável na visão dos investidores

Já faz alguns anos que o mundo vive uma transição notável na maneira de administrar empresas. Hoje em dia, não existe mais a escolha entre ser rentável ou optar pela construção de um mundo mais sustentável.

O conceito de ESG (Environmental, Social and Governance, ou Ambiental, Social e Governança em português) desde 2005 mobiliza práticas de gestão mais éticas e responsáveis. A popularidade do ESG é consequência dos impactos positivos de ações sustentáveis nos mais diversos setores da economia mundial, incluindo o de turismo.

A transparência na divulgação dos dados relativos ao desempenho social e ambiental das companhias é parte central da análise dos investidores, que não querem colocar seu dinheiro em organizações ligadas ao desmatamento, ao trabalho infantil e à poluição, por exemplo.

A pesquisa da consultoria BCG aponta que empreendimentos que adotaram melhores práticas ambientais, sociais e de governança colheram resultados favoráveis em seus balanços financeiros. Além disso, essas empresas também aumentaram seu valor de mercado ao longo dos anos.

O turismo sustentável aumenta a competitividade dos negócios até mesmo na hora da contratação de colaboradores. Os profissionais, principalmente os mais jovens, querem trabalhar em empresas onde sua função possa contribuir para um mundo melhor.

Aqui no Ilha de Toque Toque Boutique Hotel, a viabilidade econômica anda de mãos dadas com o equilíbrio ambiental. Ao longo dos últimos anos, implantamos diversas mudanças para alcançar a incrível marca de 94% na redução do lixo que produzimos.

Quer saber o que mais fizemos para recebermos a credencial oficial da Zero Waste International Alliance pelo do Instituto Lixo Zero Brasil? Temos um blog post contando tudo!

O que é o Código de Conduta Brasil?

Mais um compromisso de boas práticas do setor de Turismo firmado pelo Ilha de Toque Toque Boutique Hotel

A exploração sexual de crianças e adolescentes é um grave problema no Brasil, gerando uma grave distorção que denigre a imagem do turismo em nosso país. A fim de combater esse crime, o Ministério do Turismo criou o Código de Conduta Brasil.

Temos um desafio urgente a ser vencido, com raízes econômicas e sociais, mas que também passa pelo machismo e preconceito racial em nossa sociedade. Como cidadãos, temos o poder de amparar e defender as vítimas desse crime, contribuindo para um país mais justo e próspero.

Continue sua leitura e saiba mais a respeito dessa campanha de prevenção e enfrentamento tão importante para nosso país.

O que é o Código de Conduta Brasil?

O Código de Conduta Brasil foi lançado a fim de orientar e regular a conduta ética das empresas do mercado de Turismo no exercício de suas atividades, de modo a adotarem ações preventivas e de enfrentamento à exploração sexual de crianças e adolescentes.

O programa não tem participação obrigatória, ou seja, a adesão dos prestadores de serviços turísticos é voluntária. Esse documento é assinado por meio do Sistema de Monitoramento do Código de Conduta.

Para firmar o termo de compromisso dessa campanha, o prestador de serviços turísticos precisa ser registrado no Cadastur (Cadastro de Prestadores de Serviços Turísticos do Ministério do Turismo).

Quais ações fazem parte do Código de Conduta Brasil?

O termo de compromisso do Código de Conduta Brasil envolve diversas ações para a promoção e disseminação de informações importantes acerca do tema, como:

  • capacitação dos funcionários da empresa e de seus parceiros comerciais, para que saibam como lidar em situações suspeitas;
  • impedir a entrada de crianças e adolescentes no hotel desacompanhados dos pais, do tutor ou do responsável (vale lembrar que somos um hotel só para casais adultos);
  • divulgar para nossos hóspedes o posicionamento do Ilha de Toque Toque em relação ao repúdio à exploração sexual de crianças e adolescentes em nossos canais de comunicação;
  • divulgar os canais de denúncia, como o Disque 100 (Disque Direitos Humanos) e o Aplicativo Proteja Brasil, um app gratuito de engajamento à proteção de crianças e adolescentes;
  • jamais dar informações aos turistas sobre lugares onde seja praticada exploração sexual desse público vulnerável;
  • denunciar às autoridades competentes os fatos de que tiverem conhecimento por qualquer meio ou suspeita de atos relacionados à exploração sexual de crianças e adolescentes;
  • incluir nos contratos celebrados com funcionários e fornecedores cláusula onde se estabeleça o compromisso mútuo de cumprir as diretrizes do Código de Conduta Brasil;
  • fornecer ao Ministério do Turismo informações sobre as ações referentes à aplicação do Código de Conduta Brasil e seus resultados.

Nós do Ilha de Toque Toque Boutique Hotel escolhemos firmar esse compromisso para proteger menores de idade da exploração sexual. Isso significa que temos uma posição clara e incontestável de repúdio a essa prática ilegal e trágica contra crianças e adolescentes.

Afinal de contas, nosso comprometimento com o turismo sustentável tem como base o tripé econômico, ambiental e social.

Quer saber mais sobre as nossas boas práticas? Leia este post sobre o Selo Turismo Responsável: o que é e como funciona?

Prêmio Lixo Zero 2020: Ilha de Toque Toque ganha a categoria Certificação do Ano

No dia 23 de dezembro de 2020, com transmissão ao vivo pela internet, recebemos o Prêmio Lixo Zero 2020. Ganhamos na categoria Certificação do Ano, comprovando nosso compromisso verdadeiro com a transformação do Ilha de Toque Toque em um Hotel Lixo Zero.

Para tanto, passamos por várias mudanças. Afinal de contas, não basta apenas implantar ações específicas. Também foi preciso mudar a forma de pensar de todos por aqui, desde nossos colaboradores até os hábitos dos próprios hóspedes. Dessa forma, nos tornamos o primeiro Hotel Lixo Zero do Brasil.

Neste post, vamos te contar o que é o Prêmio Lixo Zero e falar sobre as medidas que nos permitiram sermos reconhecidos como a Certificação Lixo Zero de 2020. Confira!

O que é o Prêmio Lixo Zero?

Trata-se de uma premiação idealizada pelo Instituto Lixo Zero Brasil em parceria com a ROUTE Brasil, apoio da Co.Circular e da Agência Água. A intenção é investir na promoção e disseminação das melhores iniciativas brasileiras para preservação do meio ambiente.

Reconhecer projetos verdadeiramente sustentáveis é a missão do Prêmio Lixo Zero, pois cada um deles representa a subida de mais um degrau na direção de um planeta socialmente e economicamente mais consciente.

Existem cerca de 15 categorias, premiando empresas que têm um compromisso real em impactar positivamente seu país na maneira de lidar com sua gestão de resíduos.

O que fizemos para conquistarmos a Certificação do Ano do Prêmio Lixo Zero?

A iniciativa de sermos um Hotel Lixo Zero partiu dos nossos sócios, que acreditam ser totalmente possível unir viabilidade econômica ao equilíbrio ambiental.

“Foi um projeto totalmente pioneiro aqui na região de São Sebastião e realmente deu início a uma revolução. Hoje, a cidade está respirando esse projeto lixo zero, temos várias pessoas capacitadas que estão aqui na região fazendo um trabalho bacana”, conta Edson Pavão, sócio-fundador do hotel.

No início de 2019, contratamos a Lixo Zero Consultoria, empresa credenciada pelo Instituto Lixo Zero Brasil. Ela foi responsável por diagnosticar toda nossa operação, pelo desenvolvimento e implantação das medidas ecológicas.

Passamos por alguns meses de mudanças positivas, tais como:

  • Total eliminação de produtos descartáveis (copos, canudos, entre outros);
  • Substituição das embalagens individuais de ketchup, mostarda e maionese por potinhos de cerâmica;
  • Compostagem: todos os resíduos orgânicos gerados no hotel produzem o adubo usado na nossa horta orgânica;
  • Descarte de lixo nas suítes: cada quarto agora tem uma lixeira exclusiva para lixo orgânico;
  • Frigobar: não temos mais garrafas pet e a água é oferecida gratuitamente por meio dos filtros instalados nos apartamentos;
  • Extinção do uso de saquinhos plásticos em todas nossas lixeiras;
  • Criação da “Estação Lixo Zero”: mandamos todos os resíduos produzidos no hotel para lá, onde são separados e destinados à diferentes empresas de logística reversa;
  • Produção de energia fotovoltaica por meio da instalação de painéis solares.

Hoje, temos um orgulho enorme em dizer que somos um Hotel Lixo Zero com reaproveitamento de 94% dos nossos resíduos. Ou seja, somente 6% de todo lixo que produzimos por aqui seguem para aterros sanitários.

Por essa razão, o Ilha de Toque Toque Boutique Hotel se tornou referência em sustentabilidade no Brasil, além de ser um dos hotéis só para casais mais românticos do país.

A respeito do Prêmio Lixo Zero, Pavão afirma que “é um motivo de muito honra, e isso vem demonstrar que estamos no caminho certo, contribuindo para um mundo melhor. Quero parabenizar o trabalho do Instituto Lixo Zero, que vem com essa mentalidade totalmente inovadora, certamente abrindo os caminhos para o futuro. Afinal, o futuro das empresas, e principalmente do mercado de turismo, passa pela questão da sustentabilidade.”

Respeitar a limitação dos recursos naturais é responsabilidade de todos nós. Dessa forma, conseguimos ser parte da criação de uma nova mentalidade empresarial, em que o turismo sustentável anda de mãos dadas com a viabilidade econômica.

Continua sua leitura e saiba mais sobre o crescimento dos Hotéis Boutique Eco-Friendly.

Turismo sustentável: o crescimento dos Hotéis Boutique Eco-Friendly

Para o Ilha de Toque Toque Boutique Hotel, alinhar o equilíbrio ambiental à viabilidade econômica não é uma novidade. Afinal de contas, desde que iniciamos nossa operação - em 2006 - o turismo sustentável já fazia parte do mindset por aqui. Não é à toa que nos tornamos o primeiro Hotel Lixo Zero do mundo.

Passados quase 15 anos, o setor hoteleiro vem cada vez mais ampliando práticas sustentáveis em suas rotinas. Com isso, o crescimento de Hotéis Boutique Eco-Friendly é notável em todos os continentes.

Quer saber mais sobre o assunto? Leia este post e informe-se!

A tendência dos Hotéis Lixo Zero

De acordo com o jornal britânico The Guardian, a tendência dos hotéis lixo zero ganhou força nos últimos 20 anos. Inclusive, o professor de gestão hoteleira da universidade alemã Bad Honnef-Bonn, Willy Legrand, ressalta que já existem hotéis que são carbono positivo e vendem créditos excedentes para outros estabelecimentos.

Legrand, que também é co-autor do livro “A sustentabilidade na indústria hoteleira”, descobriu em sua pesquisa que 74% dos hotéis iniciaram práticas ecologicamente corretas devido aos altos custos na tarifa de energia elétrica.

Ainda segundo o The Guardian, as grandes redes hoteleiras não parecem seguir o mesmo caminho dos Hotéis Boutique quando o assunto é sustentabilidade. Legran diz que o fato de Hotéis Boutique serem frequentemente operados pelos seus próprios donos faz com que as personalidades dos proprietários sejam refletidas em práticas verdes.

É claro que existem programas eco-friendly em redes internacionais, como InterContinental, Ritz-Carlton e Hyatt, mas as características particulares das suas operações realmente dificulta que sejam carbono zero e lixo zero.

A mudança econômica em torno do turismo sustentável

Para mostrar que o turismo sustentável veio para ficar, já existem grandes reflexos no mercado financeiro. Um exemplo são os “bancos sustentáveis”, como é o caso do Banco Triodos, sediado na Holanda, líder em empréstimos à hotéis realmente sustentáveis.

O hotel sueco Sånga-Säby inclusive já passou por períodos de aumento nas receitas, enquanto a indústria hoteleira do seu país sofria com a recessão. Isso prova o quanto hóspedes estão, muitas vezes, dispostos a pagar mais pela estadia em um hotel com perfil sustentável.

E essa é uma mudança que veio para ficar, já que as novas gerações são ensinadas desde cedo a respeito da importância de preservar o meio ambiente.

A gestão do Ilha de Toque Toque Hotel Boutique & SPA acredita que o turismo sustentável não pode ser só uma estratégia de marketing verde. O casal Edson Costamilan Pavão e Renata Pavão, administradores do primeiro Hotel Lixo Zero do mundo, trabalham com um mindset onde o equilíbrio ambiental caminha de mãos dadas com a viabilidade econômica. Ou seja, ninguém deve sofrer as graves consequências da poluição, extrativismo e demais impactos ecossistêmicos.

Entre todas as mudanças em nossa operação, a principal delas foi aplicada na maneira de coletar e descartar os resíduos produzidos por aqui. Com as novas práticas, o Ilha de Toque Toque alcançou a incrível marca de 94% da redução de lixo. Agora, tudo é transformado em matéria-prima para finalidades específicas, fechando um ciclo de sustentabilidade.

Quer saber o que mais fizemos para recebermos a credencial oficial da Zero Waste International Alliance pelo do Instituto Lixo Zero Brasil? Temos um blog post contando tudo!

Selo Turismo Responsável: o que é e como funciona?

O Selo Turismo responsável é uma certificação opcional e gratuita lançada pelo Ministério do Turismo que determina as melhores práticas de higiene para cada um dos segmentos empresariais que atuam no setor.

A fim de tornar a retomada das atividades turísticas segura para viajantes e trabalhadores, esse selo tem como objetivo apontar quais são os estabelecimentos comerciais que estão seguindo os protocolos oficiais para prevenir a disseminação da Covid-19.

Neste post, vamos contar para você como surgiu o Selo Turismo Responsável e qual foi o processo que o Ilha de Toque Toque Boutique Hotel percorreu para acessá-lo. Confira!

Como surgiu o Selo Turismo Responsável?

O Selo Turismo Responsável é o resultado de uma parceria entre o Ministério do Turismo, a Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) e o Trade (players do setor, como hoteleiros, agentes e operadores).

Esse grupo de trabalho foi responsável pela criação de orientações sanitárias para 15 segmentos turísticos:

  1. Meios de Hospedagem;
  2. Agências de Turismo;
  3. Transportadoras Turísticas;
  4. Organizadoras de Eventos;
  5. Parque Temáticos;
  6. Acampamentos Turísticos;
  7. Restaurantes, Cafeterias, Bares e Similares;
  8. Centros ou Locais de Convenções, Feiras, Exposições e Similares;
  9. Empreendimentos de Entretenimento e Lazer e Parques Aquáticos;
  10. Empreendimentos de Apoio ao Turismo Náutico ou à Pesca Desportiva;
  11. Casas de Espetáculos;
  12. Prestadoras de Serviços de Infraestrutura para Eventos;
  13. Locadoras de Veículos para Turistas;
  14. Prestadoras Especializadas em Segmentos Turísticos;
  15. Guias de Turismo.

Como funciona o acesso ao Selo Turismo Responsável?

Para conseguir ter o Selo Turismo Responsável, o primeiro passo é a empresa estar com sua inscrição devidamente regularizada no Cadastur (Cadastro de Prestadores de Serviços Turísticos). Aliás, vale ressaltar que atuar no mercado de turismo sem esse cadastro é ilegal e passível de multa.

Além de seguir os protocolos de higiene oficiais, nós do Ilha de Toque Toque Boutique Hotel também assinamos um termo de compromisso para sermos oficialmente detentores do Selo Turismo Responsável.

O Selo Turismo Responsável é fundamental para atender um novo perfil de turista:  mais atento aos cuidados sanitários e mais exigente com a higiene.

Quais são os principais protocolos de saúde para hospedagem?

Entre os principais cuidados de higiene nos meios de hospedagem, é fundamental que:

  • a temperatura dos frequentadores do estabelecimento seja medida;
  • a limpeza de objetos e superfícies seja feita várias vezes ao dia;
  • o ar de ambientes fechados seja renovado regularmente;
  • álcool 70% seja disponibilizado;
  • seja mantida a distância social de pelo menos 1 metro entre as pessoas em todos os espaços compartilhados;
  • o atendimento seja organizado, de modo a não formar filas.

Esse é um programa que promove protocolos oficiais para saúde e segurança do turista, uma das iniciativas mais importantes do Plano de Retomada do Turismo Brasileiro. São protocolos específicos para diversos segmentos do setor, destinado a todas as empresas inscritas no Cadastur.

A primeira etapa do Plano de Retomada do Turismo Brasileiro, coordenado pelo Ministério do Turismo, com o objetivo de diminuir os impactos da pandemia e preparar o setor para um retorno seguro às atividades.

Quer saber mais sobre os protocolos de saúde que adotamos aqui no Ilha de Toque Toque, de acordo com o Selo Turismo Responsável? Confira tudo nesse link!

Revista Hotéis divulga a credencial Lixo Zero recebida pelo Ilha de Toque Toque

A Revista Hotéis, publicação que é referência para o setor de hotelaria, publicou uma matéria sobre as ações que levaram o Ilha de Toque Toque Boutique Hotel & SPA a ser o 1º Hotel Lixo Zero do Brasil.

Clique na imagem abaixo para ler na íntegra!

 

5 hotéis sustentáveis para se hospedar pelo mundo

Hospedar-se em um hotel que não está alinhando com os valores de quem tem consciência ambiental pode ser muito incômodo. Afinal de contas, não é agradável presenciar o desperdício de alimentos, uso excessivo de água e um monte de mini frascos de shampoo e condicionadores de plástico, por exemplo. Se você está se identificando, que tal procurar hotéis sustentáveis pelo mundo para ficar?

Isso porque, hoje em dia, existem muitos estabelecimentos que implantaram boas práticas, com o objetivo de se tornarem Hotéis Lixo Zero. Tudo isso sem deixar de lado o charme, a hospitalidade e a tranquilidade em meio à natureza.

Um Hotel Lixo Zero é aquele que alcança, no mínimo, o índice de 90% de desvio dos aterros sanitários. Conheça 5 hotéis sustentáveis que atendem a esses padrões. Vamos lá!

1. TreeCasa Resort, Nicarágua

Não poderia existir um nome mais perfeito para esse resort, localizado na selva de El Encanto, na Nicarágua. O TreeCasa é o equilíbrio perfeito entre natureza e bem-estar dos seus hóspedes. Quem já assistiu ao filme Avatar se sentirá em uma de suas cenas, com árvores para todos os lados.

Grande parte dos alimentos são colhidos ali mesmo e vão para o preparo das refeições. O resort acredita que qualquer construção deve ser parte intrínseca de um ecossistema mais amplo. Portanto, o cuidado com o meio ambiente vai desde a concepção da paisagem até à conservação dos recursos, gestão da terra e saúde da comunidade.

2. Conca Park Hotel, Sorrento, Itália

O Conca Park Hotel tem um trabalho muito legal para educar seus clientes quando o assunto é lixo zero. Para tanto, eles mostram quais práticas seus hóspedes podem implementar em casa. Eles possuem sinalização em toda a propriedade, informando não apenas sobre as práticas em vigor, mas também sobre como eles podem continuar seus esforços de sustentabilidade durante as suas viagens.

3. Alila Manggis, Bali

Esse resort de frente para o mar no leste de Bali adere a uma política rigorosa de resíduos zero para garantir que todo seu lixo seja desviado à uma instalação integrada e sustentável de tratamento.

O resort tem um sistema completo de compostagem para todos os resíduos orgânicos e um jardim orgânico de permacultura, para ajudar a desenvolver ecossistemas agrícolas sustentáveis e autossuficientes no local. Além disso, o Alila Manggis converte resíduos plásticos não-econômicos em um óleo cru verde claro, que é destilado em diesel, querosene e gasolina, e reutilizado no hotel.

4. Hotel Ribno, Bled, Eslovênia

A Eslovênia pode até não ser um destino muito popular entre os viajantes brasileiros, mas o Hotel Ribno tem um grande potencial para mudar isso. O hotel tem uma certificação de zero resíduos, sendo o primeiro hotel do país a conseguir esse feito.

Para tanto, eles baniram produtos descartáveis de sua operação, eliminaram 90% dos resíduos produzidos e começaram a comprar alimentos e produtos de fornecedores locais, sempre que possível.

5. Ilha de Toque Toque Boutique Hotel, Brasil

O Ilha de Toque Toque é o primeiro hotel do Brasil (e do mundo!) a receber o certificado Lixo Zero pela Zero Waste International Alliance, através do Instituto Lixo Zero Brasil. A conquista só foi alcançada depois de um trabalho sério, onde todos os colaboradores foram envolvidos.

O Hotel Boutique exclusivo para casais substituiu as garrafinhas de água das suítes por filtros e as amenities do banheiro agora são disponibilizadas por meio de suportes com refil. No restaurante, sachês de mostarda, ketchup e molhos foram banidos. Agora, tudo é servido em potinhos de cerâmica.

A parte principal do projeto foi a mudança na forma de coleta e descarte dos resíduos. Com as novas práticas, o Ilha de Toque Toque alcançou a incrível marca de 94% da redução de lixo. Agora, tudo é transformado em matéria-prima para alguma coisa, fechando um ciclo de sustentabilidade.

Venha viver o melhor do luxo de pés descalços, tendo a certeza que o Ilha de Toque Toque Boutique Hotel tem um mindset onde o equilíbrio ambiental caminha de mãos dadas com a viabilidade econômica.

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